材質(zhì)的選擇
PVC:此種材質(zhì)的保鮮膜現(xiàn)在市面上已經(jīng)不多見了。
PE:常見的是PE材質(zhì)的保鮮膜,像在超市里用來盛放水果、蔬菜和一些小零食的塑料包裝袋等,但它也不耐高溫。
PVDC:這種材質(zhì)使用性能更好,通常會被制成火腿的外包裝袋、熟食的外包裝盒、部分一次性餐具等。而且一般會在包裝上大字標(biāo)注可以耐受多少度的高溫。
挑選保鮮膜一定要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的具有QS標(biāo)志的保鮮膜。PVC保鮮膜不能包裹含油脂類食品
市面上現(xiàn)在有很多的保鮮膜,保鮮袋,保鮮袋冰箱,這些保鮮膜應(yīng)該要怎么選,有什么要注意的地方
PVC相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定應(yīng)標(biāo)有:“不能接觸帶油脂食品”,這是因為PVC材質(zhì)的保鮮膜,如果接觸帶油脂類食品,會析出較多化學(xué)物質(zhì),對人體健康造成隱患。
PVDC阻氧阻異味效果蕞好,耐熱溫度蕞高,可用來微波加熱,但價格貴。PVC不柔韌,需要添加較多塑化劑,不能加熱,不能接觸帶油脂的食物。
1.番茄保鮮并不需要用到冰箱,青島保鮮袋,放到塑料袋里,將袋口扎緊,放到陰涼處就可以了。然后每天通風(fēng)換氣5分鐘,注意擦干袋里的水蒸氣,保鮮袋加熱,這樣可以保鮮30天左右。
2.蔬菜沙拉沒吃完,用保鮮膜包好后再放張紙在上面就可以了。
3.用醋水泡草莓很保鮮,吃之前洗一下。
4.香蕉頭用保鮮膜裹好,也可以延長保存期。
5.茄子保鮮前一定不能用水沖洗,否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷,就容易受微生物侵害而腐爛。也不要把茄子放在冰箱,放進(jìn)保鮮袋放在陰涼通風(fēng)處就可以了。
6.綠葉菜套在塑料袋里封口后再存儲在冰箱里。
7.土豆和蘋果放一塊兒可以防止土豆發(fā)芽。
8.韭菜和韭黃容易變軟、變爛,可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方。
9.豆角含有的生w物堿對人體有害,在焯水過程中可以被溶解。在放置前先用開水焯一下,晾干再裝進(jìn)保鮮袋,這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩,海鮮保鮮袋,原有風(fēng)味也不會被破壞。
10.沒用完的蔥放在塑料瓶里保存。
11.把洋蔥放進(jìn)不用的絲襪里面,然后掛起來,可以放幾個月。
12.各種菌類不要再用塑料袋裝著,紙袋裝會好很多